얼큰한국물요리1 전찌개 레시피 - 냉장고 파먹기 끝판왕! 명절이나 잔치가 끝나고 나면 냉장고에 수북이 쌓이는 것이 있죠. 바로 '전'입니다. 갓 부쳐냈을 때는 세상 그 무엇보다 맛있지만, 하루 이틀 지나 차가워지고 기름 냄새가 배기 시작하면 처치 곤란한 애물단지가 되기도 합니다.그냥 데워 먹자니 느끼하고, 버리자니 아까운 남은 전들! 오늘은 이 남은 전을 활용해 밥 두 공기는 거뜬히 비울 수 있는 얼큰하고 개운한 '전 찌개' 황금 레시피를 소개해 드리려 합니다. 자칫 잘못 끓이면 기름 둥둥 뜬 느끼한 국물이 되기 십상이지만, 오늘 알려드리는 몇 가지 팁만 기억하시면 전문점 못지않은 깊은 맛을 내실 수 있습니다.목차1. 전 찌개의 핵심, 재료 준비하기2. 느끼함 제로! 양념장 황금 비율3. 조리 순서 및 끓이는 요령4. 자주 묻는 질문 (Q&A)1. 전 찌개의 .. 2026. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
