계란선택법1 달걀 번호 확인, 계란 크기 구분 완전정리 목차난각번호는 달걀 껍데기에 직접 찍혀 있는 계란 이력번호로, 신선도·생산 농가·사육환경을 확인할 수 있습니다.달걀 크기는 대란→중란→소란→특란 순으로 나뉘며, 용도에 따라 선택하면 음식이 더 정확히 완성됩니다.초보자도 실수하지 않도록 실제 구매 시 체크해야 할 기준을 사례와 함께 정리했습니다.1. 달걀 난각번호란?난각번호는 달걀 껍데기 위에 적혀 있는 10자리 숫자 코드로, 계란이 “언제, 누구 농장에서, 어떤 환경에서” 생산되었는지 알 수 있도록 만든 제도입니다.📌 난각번호는 3부분으로 구성됩니다난각번호 예시: 0823 12345 2 2. 난각번호 상세 해석✔ 1) 산란일자(앞 4자리)신선도 판단의 핵심.예: 난각번호 앞 4자리가 0823 → 8월 23일 산란.✔ 실제 사례마트에서 A계란을 구매하.. 2025. 11. 20. 이전 1 다음
